В конце мая на площадке Международной выставки «Россия» прошел первый форум «Биржевой рынок российской продукции АПК: основные направления и перспективы развития». Он был организован Московской биржей в партнерстве с Группой ОЗК и при поддержке Минсельхоза России.

В общей сложности в работе Форума приняли участие более 100 делегатов: представители федеральных органов власти, отраслевых союзов, ведущих агропредприятий и финансовых институтов. Они обсудили главные тренды мировой торговли товарами АПК и развитие в России биржевого товарного рынка и рынка деривативов на продукцию АПК. 
 
На открытии мероприятия Группа ОЗК, Московская биржа и «Деметра-Холдинг» подписали соглашение о взаимодействии по развитию организованных торгов, ценовых индикаторов и производных финансовых инструментов рынка зерна. Ключевыми направлениями совместной работы станут повышение интереса участников рынка агропродукции к биржевым торгам товарами и производными инструментами, повышение интереса к использованию биржевых ценовых индикаторов участниками рынка при заключении договоров на внебиржевом рынке, а также популяризация биржевых торгов товарами и привлечение к торгам новых участников.

В 2021 году Группа ОЗК инициировала биржевую торговлю зерном, запустив на Национальной товарной бирже ежедневные аукционы по закупке и поставке пшеницы. В настоящее время номенклатура биржевых товаров насчитывает десяток наименований, помимо пшеницы (кукуруза, сахар, молоко, масло и другие), число заказчиков аукционов превысило 60, а допущенных к торгам участников — 650.

По состоянию на конец мая, с момента запуска аукционов Группа ОЗК приобрела на бирже более 2,7 млн тонн пшеницы на сумму 42,7 млрд рублей, что составляет почти 90% всех биржевых закупок зерна.
Аукционы Группы ОЗК заложили основу для появления в России собственного ценового индикатора на пшеницу и производных финансовых инструментов — расчетных фьючерсных контрактов.

Группа ОЗК уделяет особое внимание популяризации биржевой торговли среди сельхозтоваропроизводителей, в том числе проводит обучающие семинары совместно с НТБ. Форум «Биржевой рынок российской продукции АПК: основные направления и перспективы развития» и подписанное на его полях соглашение также призваны повысить осведомленность участников зерновой отрасли в вопросах биржевой торговли.